Fredag 20. juli 2007

Da Sara var så gammel som Ruth er nå
Tilbake til hele juli 2007 Tilbake til hovedsiden Ett r siden
19. Juli 2007


23. Juli 2007

Middag: Biff stroganoff med ris, erter, gul, grønn og rød salat. Marsipankake, boller og jordbær til dessert.

Kaja:

Vi feiret 5 års bryllupsdag. Vi pyntet og laget mat hele dagen og så hadde vi fest på kvelden. Det var meldt pent vær, men det regnet på dagen, så vi dekket på til langbord inne.

Jeg leste to oppskrifter på biff stroganoff men fulgte ingen av dem nøyaktig:

Biff stroganoff hos Aperitif

Biff stroganoff 2

De største forskjellene var vel at jeg brukte mindre smør, 4 ganger så mye sopp, pluss at jeg hadde oppi én boks knuste tomater med chili på hele gryta. Det var nesten 3 kg kjøtt, 1600 g friske champignoner, 5 løk, 4 beger lettrømme og 500g tomatpuré i gryta. Største porsjon jeg har laget noen gang!

Gul salat:

Mais
Asparges i biter
Ananas i biter
Gulost i terninger
Gul paprika
Bambusskudd
Pinjekjerner

Rød salat:

Cherrytomater
Klasetomater
Jordbær
Rødløk
Reddiker
Rød ekebladsalat
Rød radicchio-salat
Rød paprika

Grønn salat:

Feltsalat
Det grønne på rød ekeblad
Frissésalat
Grønn paprika
Agurk
Vårløk
Grønne oliven i olje
Selleri

(Hvis sukkerertene hadde sett bedre ut hadde jeg hatt oppi det også.)

Legg til kommentar