Fredag 12. september 2003 Tilbake til hele september 2003 Tilbake til hovedsiden Ett r siden

Dagens dyr: Seler

11. September 2003

13. September 2003

Marina og Torben på besøk

Kaja: (Skrevet søndag 14. september) Vi våknet av vekkeklokken halv syv. Marius skulle¨på jobb, og Neptun og jeg hadde tenkt å følge ham dit på morgenturen vår. Vi sto opp og spiste frokost. Neptun virket trøttere enn oss! Så gikk vi tur bort til Mozarts Plass, hvor vi sa hadet til Marius. Som forventet var det ikke helt i Neptuns interesse at Marius plutselig forsvant slik. "Voff!" sa det da han gikk. Vi ble stående litt og se etter ham, og da sa det "Pip, klynk". Jeg prøvde å få Neptun med meg hjemover igjen, men da bare la han seg ned! Det så ut som han hadde tenkt å ligge der til Marius kom tilbake! Men etter mye overtalelser og mange godbiter klarte jeg å få ham med meg hjemover igjen. Vi gikk en annen vei hjem, litt mer bakgater og parken med biblioteket og slikt. Da jeg kom hjem igjen begynte jeg å gjøre klar til gjestene skulle komme senere på dagen. Litt rydding og oppvask og slikt først, og så måtte jeg dra og handle. Det ble en varm dag med mye sol, så jeg tok ikke sjansen på å ta med hunden. Først tok jeg bilen bort til postkontoret, og der var det heldigvis lett å finne parkeringsplass. Jeg hentet først pakke på postkontoret (garn og strikkeoppskrifter fra England). Bestilt hos www.kangaroo.uk.com. De har alle Debbie Bliss-produkter, god nettbutikk, effektiv og hyggelig service og sender i posten til hele verden. Sålenge det er innad i EU blir det dessuten tollfritt. Genialt! Må bare anbefale Debbie Bliss sine garntyper "Cashmerino aran" og "Baby cashmerino". Det er det mykeste og bløteste garnet jeg har sett noen gang, og i naturfiber (bomull/ull). Det er samme garnblanding, bare forskjellig tykkelse. Det er ikke veldig billig, men fy søren så deilig! Etter postkontoret gikk jeg på apoteket for å kjøpe vitaminpiller. Samtidig kjøpte jeg litt babyprodukter: Vaskeservietter, talkum, bad&shampoo-såpe og lotion. Alt sammen uten parfyme. De hadde en del andre ting der, som babyolje, zinksalve, babysåpe o.l., men jeg visste ikke hva vi kommer til å få bruk for, så jeg kjøpte det jeg var sikker på. Deretter gikk jeg på jernvarehandelen og kjøpte tøyfarve til vaskemaskin. Vi har en hvit duk som har fått så mye flekker, at hvis den skal kunne brukes igjen må vi prøve å farve over flekkene. Jeg kjøpte gul farve. Hvis det ikke fjerner flekkene får vi heller prøve å farve den mørkegrønn eller noe sånt.

Så tok jeg bilen og kjørte inn til byen. Jeg hadde egentlig tenkt å handle på Magasin, og på Marius' forslag kjørte jeg til parkeringsplassene ved Danskebåten for å se om det var noe ledig der. Men det var det ikke. Det var helt fullt overalt, og masse andre biler som også kjørte rundt og lette etter plass. Så jeg måtte bare kjøre videre, og endte på på Nørreport. Der så jeg det var en del ledige plasser, men jeg klarte ikke å kjøre inn baklengs slik Marius pleier. Dvs, jeg måtte jo prøve, noe som resulterte i at jeg klarte å henge fast skjermen på bilen i hengerfestet på en annen bil, så bilen vår fikk bulk og vondt i skjermen sin stakkar. Det syntes heldigvis ikke noe på den andre bilen. Så da kjørte jeg en runde og fant en annen plass som var litt lettere å komme inn på og kjørte med fronten inn på den isteden. Jeg tenkte jo at jeg kunne da ta Metroen til Kongens Nytorv og handle på Magasin, det burde være forholdsvis enkelt og greit. Bortsett fra at da jeg kom til nedgangen til Metroen så kom det en masse mennesker og sa at "Metroen kører ikke"! :-( Hva skulle jeg gjøre da?? På dette tidspunktet var jeg rimelig sliten og lei, jeg måtte på do og hadde måttet det i en evighet men det var jo ingen steder, og klokka begynte å bli mange og jeg burde vært hjemme og forberedt maten til ikveld. Jeg vandret på måfå bortover da jeg plutselig havnet på et torg bak Nørreport som jeg ikke kan huske å ha sett før. Og der var det grønnsaksboder! Det jeg var på jakt etter var jo nettopp urter og grønnsaker så det var jo hell i uhell. De hadde fenikkel og timian og gulrøtter, men rosmarin hadde de ikke. Da får det heller være, tenkte jeg, rosmarin har jeg jo i fryseren likevel. Jeg la merke til at det var noen parkeringsplasser på torget der, de så gratis ut og det var minst tre ledige. Vi får huske på det en gang vi skal til byen. Jeg gikk tilbake mot bilen, og på veien møtte jeg Ingvar fra indoeuropeisk på KUA. Han sa han skulle følge Birgit sitt kurs i armensk dette semesteret. Han ønsket oss lykke til med babyen og vi ba hverandre hilse. Det var veldig hyggelig å treffe på ham sånn helt tilfeldig. Det er tredje eller fjerde gangen jeg treffer ham tilfeldigvis i området rundt Nørreport. Men SÅ gikk jeg og fant bilen og kjørte hjem til hunden. Og kom meg endelig på do... :-P

Vel hjemme gikk vi en tur og kjøpte litt snacks til å ha på bordet når gjestene kom, og så satte jeg igang å lage maten. Det var ganske mange ting vi hadde planlagt å lage (fiskesuppe, stek, saus, gratinerte poteter, konfiserte tomater, ostekake, mangocoulis) men heldigvis var det meste sånt som kunne gjøres klar på forhånd og så bare puttes i ovnen til vi skulle spise dem. Likevel endte jeg opp med å bli stående og lage mat lenge etter at gjestene hadde kommet... Litt dårlig planlegning det da, men, men. Vi fikk iallfall til all maten som vi hadde tenkt, og det var gøy! Da Torben og Marina kom måtte hundene få leke litt, så Marius og Torben tok dem med ut. Da klarte Neptun å knuse brillene til Marius! :-/ Marina og Torben hadde tatt med seg masse godt til oss fra hagen sin. Vi fikk blomster, og bringebær og årets siste jordbær, og gulrøtter, squash og rødbeter, og en kjempestor pose med bladpersille! :-) Så laget jeg mat mens Marina og Torben så på albumet fra bryllupet vårt, og så var det Marius sin tur til å lage mat. Og så kunne vi endelig spise!

Til forrett hadde vi fiskesuppe som Marius laget. Kraften hadde vi laget igår på en "kuller" (=kolje/hyse) som vi fant i fiskebutikken på Nørreport. Til suppen hadde vi en Alsace-riesling som vi kjøpte på Irma. Suppen ble (som vanlig) kjempegod, selv om vi glemte å ha fisk oppi den! Denne gangen hadde Marius fløten oppi først (og lot den koke med en stund?), og hvitvinen helt til sist. Det var nok lurt, for fløten ble ikke kornete i det hele tatt, slik det ellers kan bli hvis man både har melk og vin i samme rett. Så var det hovedrett. Marius laget sausen, av kraft som vi også hadde laget igår på et kraftben fra slakteren, pluss en masse rødvin og litt sjalottløk og til sist "montert" med smør (og maizena). Jeg hadde laget gratinerte poteter (med smør, løk & hvitløk, melk, fløte, salt & pepper og timian og jarlsbergost). Jeg laget en mellomting av to oppskrifter jeg fant i "Mat & vin"-kokeboken til Bølgen&Moi. Jeg hadde også laget "konfiserte tomater" som det sto oppskrift på i samme boken. Det var tomater i ovnen med en saus av karamell (sukker smeltet i panne) + olje og eddik, og masse krydder (timian, hvitløk, basilikum og vårløk). De ble kjempegode! Det var også meg som hadde spekket steken med hvitløk og rosmaring og gnidd den inn med salt og pepper og laget en "seng" av løk og gulrøtter til den i ovnen, mens Marius fikk i oppdrag å skjære den opp. Det gikk heldigvis bra og den hadde blitt kjempesaftig! :-) Steketermometer er en fin ting, og i Ingrid Espelid står det hvilken temperatur den skal ha inni når den er ferdig. Steketermometeret vårt piper når kjøttet når ønsket temperatur! Genialt!! Til maten hadde vi en Navarra Reserva fra SuperBrugsen. Det var en god vin! (Men jeg smakte selvfølgelig bare en slurk... Gleder meg til jeg får lov å drikke vin igjen!) Mens jeg forberedte desserten gikk de andre ut med hundene en tur. Til dessert hadde vi ostekake (som også var laget igår) pyntet med stjernefrukt, bjørnebær og melisdryss, og mangocoulis til. (Dvs, den ble nok litt tykkere enn ordentlig coulis, men, men.) Jeg hadde også husket på å kjøpe en irsk whisky på SuperBrugsen (de har ikke Jameson, bare Tullamore Dew), så de som ville kunne lage seg skikkelig irish coffee. Marina og Torben hadde tatt med seg PCen til Marina så Marius kunne fikse den. Hun fikk nemlig ikke lest mail. Men Marius klarte å fikse det. Trodde vi. Så ble vi sittende og skravle utover kvelden til Marina og Torben måtte gå. Han skulle nemlig stå opp igjen klokken halv tre (!) for å kjøre moren sin til flyplassen. *urk* Dét er ihvertfall jeg glad jeg slapp!